아름다운 버섯나라

 

볏짚버섯
Agrocybe praecox (Pers. ex Fr.) Fayod
フミヅキタケ

 

여름

가을

겨울

ㅇ 분류
  주름버섯목 포도버섯과 볏짚버섯속

ㅇ 발생
  봄부터 가을에 걸쳐 풀밭, 맨땅위에 군생, 속생한다. 전세계에 분포한다.

ㅇ 특징
  갓은 처음에는 반구형이나 점차 볼록편평형이 된다. 펴면은 평활하며 황갈색이고, 갓끝에는 내피막의 일부가 조금 붙어 있고 파도형이다.
주름은 완전 붙은형~내린형이고 약간 빽빽하다. 처음에는 황백색이나 후에 농갈색이 된다.
대는 섬유상 인편이 있고 갈색~암갈색이다. 막질의 턱받이가 있다.
포자문은 농갈색이다. 

ㅇ 식용버섯
  산뜻한 맛으로 씹는 맛이 좋다. 간장과 들깨기름을 이용한 볶음이나 조림이 좋다. 
 

ㅇ 관련자료

포자문

 

 

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